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今月のお弁当/9月    
今月のお弁当 新学期のお弁当 材料1人分 調理時間 約25分
 

今月のお弁当 新学期のお弁当 材料1人分 調理時間 約25分
1人分
熱量/739kcal、たんぱく質/22.8g、脂質/15.7g、炭水化物=糖質116.6g・食物繊維3.1g、カルシウム/60mg、塩分/3.1g

1鮭のレンジ蒸しおかかまぶし
 
材料(1人分)
生鮭(切身) 1切れ
かつお節 適量

 
 
塩、こしょう 各少々
レモン汁 小さじ1
作り方(約5分)
  鮭はひと口大に切る。耐熱皿に入れてをふり、ラップをして電子レンジで2分加熱する。汁けをふいて、かつお節をまぶす。
   

2まいたけのひと口焼き
 
材料(1人分)
まいたけ 1/2パック
トマトケチャップ 適量
サラダ油 大さじ1/2

 
 
小麦粉、水 各大さじ1と
1/2
青のり 少々
作り方(約5分)
  まいたけは石づきを取ってほぐし、合わせたをつける。熱したフライパンに油を入れ、中火で2〜3分焼く。ケチャップを添える。
   

3じゃがいものはちみつ和え
 
材料(1人分)
じゃがいも 1個
はちみつ 大さじ1/2
いりごま(黒) 少々
サラダ油 大さじ1/2
作り方(約5分)
  じゃがいもは半月切りにする。熱したフライパンに油を入れ、中火で1〜2分炒めて火を止める。はちみつをからめて、ごまをふる。
   

4しいたけとごぼうの混ぜごはん
 
材料(1人分)
ごはん 200g
しいたけ 1枚
ごぼう 50g
酢、水 各適量

 
 
酒、しょうゆ 各大さじ1/2
作り方(約10分)
  しいたけは石づきを取って薄切りにする。ごぼうはささがきにして酢水につけ、水けをきる。耐熱ボウルに入れてを加え、ラップをして電子レンジで50秒加熱する。汁けを絞ってごはんに混ぜる。
   

                                              
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