| 蒸しホタテ |
4個 |
| たこの足 |
1本 |
| いか |
1杯 |
| かじきまぐろ |
1切れ |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| ピーマン |
2個 |
| なす |
1本 |
| トマト（フルーツトマト） |
4個 |
| レモン |
1個 |
A |
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| オリーブ油 |
大さじ3 |
| 塩 |
小さじ1 |
| オリーブの実（黒・緑） |
各5個 |
| ローリエ |
1枚 |
| 生ローズマリー |
1本 |
| こしょう |
少々 |
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| 1. |
材料は下処理をし、それぞれ大きめに切る。 |
| 2. |
Aを合わせて1にまぶし、味つけする。 |
| 3. |
金串に彩りよく刺し、グリルやオーブントースターで焼く。 |
| 4. |
焼きあがったら残りのAとともに盛り、レモンを絞ってかける。 |
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