ふれ愛交差点 2017年10月号
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Kitchen 365Everyday Recipehttp://cgc-kitchen365.jpさつまいもや栗、さんまにきのこと、秋の味覚が出揃う頃です。おいしい時期を逃さず、旬を味わい尽くしましょう。ふれ愛交差点で今までに紹介した約5000レシピがご覧になれます。材料や料理名などからもレシピが探せます。ふれ愛交差点でご紹介したレシピはWEBでも公開中!とっておきおにぎりレシピ→11ページさつまいもと豚肉の黒ごまごはん→13ページ毎日のレシピ集10October10月は爽やかで過ごしやすい時期です。天気のよい日には、手作りのお弁当を持って出かけましょう。外で食べるとおいしさも格別ですよ。家族みんなで秋を満喫2週目スポーツやピクニックに最適な季節です1週目  断面の美しさに感動!思わず写真を撮りたくなる!豆乳のホワイトソースはみんなに人気!さつまいもの名産地である埼玉県の川越が江戸から十三里の位置にあることから、さつまいもは「十三里」とも呼ばれ、「栗(九里)より(四里)うまい十三里」という洒しゃ落れも言われていたそうです。このことからさつまいもが旬を迎える10月の13日が「さつまいもの日」として制定されました。じゃがいもと鶏ひき肉の豆乳グラタン→12ページ国際協定によってコーヒーの新年度が始まるのが10月であることより、この日に制定されました。涼しくなってくると、コーヒーがよりおいしく感じられます。1日コーヒーの日、日本酒の日、日本茶の日、醤油の日、食物せんいの日、食文化の日2日豆腐の日4日十五夜、イワシの日6日天むすの日8日寒露、焼おにぎりの日、ようかんの日、そばの日今週の記念日9日 体育の日、トクホの日10日まぐろの日、お好み焼きの日、トマトの日、冷凍めんの日12日豆乳の日13日さつまいもの日、豆の日14日焼うどんの日15日まごの日、きのこの日今週の記念日ツナとパプリカのカラフルサンド→11ページ旬のさつまいもの甘みが味わえますいも掘りやきのこ狩りなどをされる機会も多いのでは? 新鮮な秋の味覚が手に入ったら、料理を作って家族みんなで味わいましょう。おいしい思い出は、いくつあってもいいですね。ふんわり、ほろっと。自慢のおにぎり3種をご紹介!7

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