ふれ愛交差点 2018年9月号
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Recipe Card 1人分516kca 塩分2.0g 調理時間15分今月は豚肉のしょうが焼きオニオン風味コウケンテツ/料理研究家旬の素材をいかした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。近著は『コウケンテツのおやつめし2』(クレヨンハウス)。好評連載!食欲の秋到来!夏バテ気味の疲れたカラダに、スタミナのつく「豚肉のしょうが焼き」はいかがですか。普段は、すりおろしたたまねぎを加えていますが、今回はドレッシングを使って、より手軽にアレンジしました。盛りつけは、炒めたたまねぎを下に敷き、山盛りにしたキャベツに立てかけるようにするとボリューム感が出ます。こちらから作り方動画をご覧いただけます21

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