（10,800円）漬魚うまみがうまみがギュッギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギギュッュッュュュッュッュュュッュュュッュッュュュュュュュュュュュュュッュュッュュュュュュュュュュュュュッュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュュッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッュッッッッッュッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッギュッとと税込価格税込価格税込価格税込価格税込価格税込価格冷凍冷凍冷凍冷凍冷凍冷凍商品番号商品番号商品番号商品番号商品番号商品番号銀座しのはら監修 西京漬（8切）29025,000円（5,400円）fjec京都やま六 西京漬（10切）29055,000円（5,400円）fied京都やま六 西京漬（6切）29063,800円（4,104円）fied銀座しのはら監修 西京漬（16切）290110,000円fjec山陰大松 氷温熟成 西京漬（10切）29035,000円（5,400円）gied山陰大松 氷温熟成 西京漬（6切）29043,200円（3,456円）gied鮭（トルコ産）・銀鱈（アメリカ産）・北寄貝（カナダ産）・帆立（青森産）各2切入×各2（国産）70g×2、ぶり（国産）70g×2（国産）70g×1銀ひらす（ニュージーランド産）60g×2、鯖（ノルウェー産）60g×2、秋鮭（国産）60g×2、さわら銀ひらす（ニュージーランド産）60g×2、鯖（ノルウェー産）60g×2、秋鮭（国産）60g×1、さわら鮭（トルコ産）・銀鱈（アメリカ産）・北寄貝（カナダ産）・帆立（青森産） 各2切入さわら（韓国産）60g・紅さけ（ロシア産）65g・銀ひらす（ニュージーランド産）70g・メヌケ（アイスランド産）70g・はまち（国産）70g ×各2さわら（韓国産）60g・銀さけ（チリ産）65g・銀ひらす（ニュージーランド産）70g×各2予約は半年待ちのミシュラン二つ星レストラン「銀座予約は半年待ちのミシュラン二つ星レストラン「銀座しのはら」。篠原武将シェフ渾身のギフトをご家庭でお楽しみください。お楽しみください。自家製の味噌に漬け込みじっくりと氷温熟成。香り高く芳醇な味わいの西京漬けに仕上げました。江戸時代から続く京都の老舗に西京白味噌を特注、一昼夜ゆっくりと熟成させ芳醇な味と香りに仕上げました。しのはら たけまさ京料理「熊魚菴 たん熊」、懐石料理「山玄茶」など名店での修業を経て、故郷・滋賀に戻り27歳で開業。2016年銀座へ移転し「銀座しのはら」を開業、翌年からミシュランの星を獲得し、その後4年連続で二つ星を獲得。※掲載の写真はイメージまたは盛り付け例となっております。このページに掲載の商品は、消費税率８％です。29包装紙は付きません包装紙は付きません包装紙は付きません包装紙は付きません
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