株式会社シジシージャパン

商品情報PRODUCTS

商品の表示について

加工食品の表示例

CGC商品は、お客様によりわかりやすい商品情報をお伝えするため、食品表示法などの法律に基づいた表示に加え、CGC独自の表記をしています。

CGC コクを味わうマヨネーズ
CGC コクを味わうマヨネーズ
表記の説明
  • 1名称

    名称は、商品名ではなくどんな食品であるかがわかる、一般的に通用する名称を記載しています。

  • 2原材料名

    原材料に含まれる添加物はすべて記載しています。原材料中に含まれるアレルゲンは、27品目を対象に記載しています(2019年9月にアーモンドが追加されて28品目になり、表示も順次切り替えています)。また、遺伝子組換えの情報も表示しています。

  • 3原料原産地名

    輸入品を除く全ての加工食品について、主要原材料の原産地情報を表記するように順次切り替えています。

  • 4賞味期限

    賞味期限または消費期限と保存方法を記載しています。

  • 5販売者

    商品の表示責任者として、販売者であるシジシージャパンを記載しています。

  • 6製造者

    お客様からの「どこの工場で製造しているか知りたい」という要望にこたえて、すべての国内加工食品について、製造者と工場名を記載しています。

  • 7栄養成分表示

    お客様の健康維持に役立つ情報として、すべての加工食品に栄養成分表示を記載しています。

  • 8アレルゲン表示

    お客様がわかりやすいように、表示義務のある7品目と推奨表示の20品目のアレルゲンを原材料欄だけでなく別枠に記載しています(2019年に推奨品目にアーモンドが追加になって21品目になりました)。

  • 9原産国名(輸入品のみ)

    海外からの輸入品については原産国名を表示しています。原産国名の表示がないものは国内の工場で製造しています。

表示の内容

原材料名
アレルゲン対象原材料の情報
食品表示法における義務表示の7品目と推奨表示の20品目の計27品目を表示しています(2019年9月に推奨表示としてアーモンドが追加されて計28品目になり、表示も順次切り替えています)。
義務表示7品目(特定原材料)
  • 小麦
  • そば
  • ピーナッツ
  • えび
  • かに
推奨表示21品目(特定原材料に準ずるもの)
  • アーモンド
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • バナナ
表示例
商品名 原材料名
さば缶詰 さば(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー)、カラメル色素
回鍋肉の素 豆鼓醤(小麦・大豆を含む)(中国製造)、砂糖、植物油脂、豆みそ、植物性たん白加水分解物、醤油、にんにく、生姜、甜麺醤(ごまを含む)、ポテトフレーク、豆板醤、ポークエキス、酵母エキス、食塩 / 糊料(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、酸味料
  • さらに、原材料に含まれない商品でも、同一の工場や同一の製造ラインで使用している場合、注意喚起表示を加えています。
    例)本製品製造工場では落花生(ピーナッツ)を含む製品を生産しています。
遺伝子組換え食品の情報
対象となる遺伝子組換え農産物やそれらを主原料にした加工品には、使用の有無を表示しています。
対象農産物
  • 大豆
  • とうもろこし
  • ばれいしょ
  • 綿実
  • アルファルファ
  • なたね
  • てんさい
  • パパイヤ
表示例
商品名 原材料名
みそ 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精
しょうゆ 大豆、小麦、食塩
  • 遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
賞味期限・消費期限

お客様においしく、安全に食べていただくための期限を表示しています。

賞味期限とは
食品をおいしく食べていただける期間(製造者が味を保証する期間)
消費期限とは
食品を安全に食べることができる期間(この期間を過ぎた商品を食べると健康を害する危険性があります)
  • 期限表示は、表示してある保存方法を前提にしたものです。必ず、保存方法をお守りください。
  • 賞味期限は枠内に記載できない場合には、記載場所を明記しています。
製造者

CGC商品は、お客様からの「どこの工場で製造しているか知りたい」というご要望にこたえて、すべての国内加工食品に製造者名を記載しています。

栄養成分と容器包装

栄養成分表示について

お客様の健康維持に役立つ情報として、すべての加工食品に栄養成分表示を記載しています。

表示例
栄養成分表示例
  • 粉末スープ、乾麺など水などを加えることによって、販売時と摂食時で栄養成分値が異なる場合は、販売時の栄養成分値を表示しています
  • 必要に応じて、ビタミンやミネラルも表示しています
  • 糖質の含有量を知りたい方が多いため、炭水化物は糖質と食物繊維の数値も併記しています
容器包装の材質表示

「資源有効利用促進法」に対応して、スチール・アルミ・プラスチックなどその包材の材質をどのように分別するかを示す「分別表示」を行っています。とくにプラスチックについては、材質の情報を詳細に提供するように努力しています。

表示例
容器包装の材質表示例